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        厨房设备厂带你了解厨房设备的类型

        发布时间: 2020.05.14 浏览次数:  
        不同的类型的厨房设备有不同的功能,下面我们就一起来跟厨房设备厂了解下不同类型的厨房设备的功能吧。

        1.木质厨具具有保温性好、不易伤手、原材料相对柔软、不损伤锅面等优点;但木质厨具也有其不可避免的缺陷,如长期使用简单的细菌、质量差的木质厨具易受损伤;在卫生、卫生等方面。稍有损伤,外观不能润滑。
        2.不锈钢厨具广泛应用于餐饮业,不仅不易生锈,而且不锈钢厨具还具有导热快、烹饪效率高、不易磨损等诸多优点;外观和功能多样,适合能够适应现代餐饮业的发展需要。
        3.铝离子在铝制厨房器皿中不能含有强酸或强碱的食物,在正常的烹饪、开水、汤中,也会溶解很多铝离子。铝离子可以加速人体衰老,甚至导致老年痴呆症。因此,长期使用铝制厨具对人体的损伤是显而易见的。


        因此厨房设备类型选择要结合实际的情况来选购。

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