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        酒店厨房设备清洁的方法有哪些呢?

        发布时间: 2021.05.12 浏览次数:  
        对于酒店厨房设备来说,做好清洁是非常重要的,那么酒店厨房设备清洁的方法都有哪些呢?


        1.表面彩虹纹:不锈钢表面有彩虹纹,是过多运用洗刷剂或油引起,洗刷时用温水中性洗刷剂可洗去。
        2.灰尘:不锈钢表面有灰尘以及易除去污物的可用肥皂弱洗刷剂来洗,粘结剂成分,运用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)擦拭。
        3.附着锈:不锈钢表面污物引起的锈,可用10%硝酸或研磨洗刷剂洗刷,也可用专门的洗刷药品洗刷。
        4.酸性腐蚀:不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,当即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗刷剂或温水洗刷。
        5.油脂:不锈钢表面的油脂,油润滑油污染,用柔软的布擦洁净今后,用中性洗刷剂或氨溶液或用专用洗刷剂洗刷。

        因此酒店厨房设备在进行清洁的时候,需要采用正确的方法,确保良好的效果。

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